Jan C. Froböse                                         - der musikalische Küchenmeister

Ich bin Jan C. Froböse, von Beruf her Koch und Küchenmeister, aufgewachsen in einem traditionellen Versmolder Gastronomie-Familienbetrieb und seit Kindesbeinen Klavier-Musiker. Früher schaute ich meinem Vater immer gerne in der Küche über die Schulter - oder auch beim Klavierspielen.

Musik, seit ich denken kann...

Im Alter von 6 Jahren fing ich an Klavier zu spielen. In einem Stuhllager unseres damaligen Gastronomiebetriebes stand immer ein Klavier, welches der gemischte Chor jeden Mittwoch zur Probe benutze. Dort spielte ich immer für mich oder auch mal vierhändig mit meinem Vater. Schon sehr früh bekam ich Klavierunterricht - ich verließ mich dabei aber stets auf mein Gehör - und nicht auf die Noten.

Begleiten und Interpretieren - statt nachspielen

Irgendwann fing ich an, die Melodie eines Songs auf dem Klavier frei mitzuspielen. Die Songs von Phil Collins, den Pet Shop Boys, Elton John oder Michael Jackson kamen dabei aus einem Kassettenspieler. Ich erspielte mir Stück für Stück die Akkorde und die Begleitung zu den Liedern - irgendwann konnte ich sie vollständig spielen.  

Gerne LIVE

Anfang der 2000er versuchte ich eine gespielte  Melodie durch Gesang zu ersetzen. Familienfeiern waren meine ersten Live-Gelegenheiten. Das erste Highlight war ein Auftritt bei meiner eigenen Hochzeit. 

Seit dem Album "Mensch" am liebsten Herbert Grönemeyer

Dann kam im Jahr 2002 das Mensch Album von Grönemeyer - von da an spielte ich mehr und mehr Songs von Herbert. Irgendwann versuchte ich mit Gesang zu spielen - "Der Weg" war mein erster Song.

Hauptberuflich bin ich der Gastronomie treu geblieben. Nebenher serviere ich meine musikalische Leckerbissen.